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(Élevage) Qualifie un mâle dont la castration fut incomplète, souvent parce que l’un testicule est resté dans l’abdomen ou le canal inguinal, un passage dans la paroi abdominale abritant le cordon testiculaire (vs. le ligament rond de l’utérus chez les individus femelle).
Un cheval cryptorchide ou pif est le résultat d’une castration incomplète ou inadaptée. Restant ainsi apte à la reproduction, un tel cheval garde les caractéristiques du cheval dit entier (non castré). En outre, il est parfois plus difficile à monter, en raison des douleurs subséquentes à ce phénomène. C’est pourquoi il convient de s’assurer que les deux testicules sont descendus avant la castration — cela évite de se retrouver avec un cheval pif.
Il y avait des pieds de marmites, des nez à retroussis, des nez gibbeux, des pifs épatés et fendus.— (Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877)
Une mouche, attirée sans doute par son nez rouge, s’en vint à plusieurs reprises se poser dessus ; et lorsqu’il l’avait chassée d’un coup de main trop lent pour la saisir, elle allait se poster sur un rideau de mousseline, que beaucoup de ses sœurs avaient déjà maculé, et elle semblait guetter avidement le pif enluminé du matelot, car elle reprenait aussitôt son vol pour revenir s’y installer.— (Guy de Maupassant, Une vie, 1883)
Il se balance en marchant, porte des pantalons à la hussarde, son chapeau sur l’oreille, et le pif en l’air.— (Jules Vallès, L’Insurgé, G. Charpentier, 1908)
La soif du sang noble affole une certaine populace qui en cela se montre plus raffinée que les lions. Vous savez que pour ces animaux il suffirait, pour qu'ils se jetassent sur elle, que Mme Verdurin eût une écorchure sur son nez. Sur ce que dans ma jeunesse on eût appelé son pif !— (Marcel Proust, Le Temps retrouvé, 1927)
Sur la même banquette sommeille un marchand de cigares mexicain, orné d’un pif aux narines énormes et semblable à une carabine à deux coups.— (Léon-Paul Fargue, Le Piéton de Paris, Gallimard, 1939)
Angelo répliqua par une injure trop longue et, avant qu’elle soit finie, l’autre cria dédaigneusement : « Foutez-lui en donc dans le pif à celui-là. »— (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 305)
On trouve différents niveaux de dureté dans cette roche qui on été identifiés sous le nom de « pif, paf et pouf » selon le bruit clair ou mat que fait l'outil en frappant la pierre. « Pif et paf » sont employés comme pierres d'œuvre tandis que « pouf » ne sert que de remplissage des murs.— (Les Carriers, benevoleguedelon.com→ lire en ligne)