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(Marine) Type de gréement à deux mâts et sept voiles, apparu vers 1900 sur la côte sud de Célèbes sur les bateaux en bois traditionnels appelés palaris.
Le pinisi, l’art de la construction navale en Sulawesi du sud, désigne le gréement et les voiles de la célèbre « goélette de Sulawesi ».— (UNESCO, Décision du Comité intergouvernemental : 12.COM 11.B.13, ich.unesco.org/fr, 2017)
L’exemple type est celui du Pinisi, qui qualifie maintenant un type de bateaux, alors que le mot signifiait il y a cinquante ans un type de gréement.— (Bruno Corre, Bornéo, Java, Bali, les voiliers de ces îles, Sudestasie, 1987, page 136)
Le symbole de leur ubiquité est la silhouette des grands voiliers pinisi, que l’on retrouve par dizaines, et naguère par centaines, dans tous les grands ports : à Jakarta comme à Surabaya, à Banjarmasin comme à Palembang.— (Denys Lombard, Le carrefour javanais : essai d’histoire globale, tome 2 : Les réseaux asiatiques, Éditions de l’École des hautes études en sciences sociales, Paris, 1990, page 81)
Avec sa silhouette de bateau pirate, ce pinisi (voilier traditionnel indonésien) de 46 m de long sillonne les mers des archipels de Komodo, des Célèbes, des Moluques et Raja Ampat.— (Faire une croisière, le nouveau chic ?, admagazine.fr, consulté le 13 mars 2022)
