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pinènes \pi.nɛn\ féminin
- Pluriel de pinène.
Selon de Dr Max Tétau, les bourgeons sont riches en huiles essentielles dont les principales molécules sont les limonènes et les pinènes, mais aussi des flavonoïdes tels que la lutéoline, la quercétine ou encore le kaempférol.
— (Caroline Chaussade, Jocelyne Louyot, Paul Dupont, Les fabuleux pouvoirs des bourgeons pour votre santé: Soignez-vous autrement grâce à la gemmothérapie, 2023)
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