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La liste de ces produits comestibles est longue : mangoustan, ramboutan, mangue, pitahaya (fruit du dragon), longane, avocat, banane frécinette, noix de coco, liseron d’eau, ananas, gingembre…— (Philippe Guillermic, Saigon (Hô Chi Minh ville) : d’hier à aujourd'hui, 2009)