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pièces de bétail \pjɛs də be.taj\ féminin
- Pluriel de pièce de bétail.
En parlant du gros bétail, on dit, qu’un Fermier a tant de pièces de bétail, pour dire, qu'il a tant de bœufs, tant de vaches, &c.
— (Dictionnaire de l'Académie Françoise: tome Second L-Z, page 368)