plant droit
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Étymologie
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Locution nominale
plant droit
- (Viticulture) Cépage donnant des grappes de raisin d'un noir bleuté, ellipsoïdes et gros. bien qu'inscrit au catalogue des espèces autorisées, il n'est quasiment pas cultivé
Le Plant Droit a été dénommé et décrit pour la première fois par Marès ; il fut plus tard appelé Cinsaut droit pour tenter de le faire entrer en douceur dans l'encépagement des Côtes du Rhône , car il est plus productif que le vrai Cinsaut., mais son vin est commun, mou, peu alcoolique, sans caractère.
— (Pierre Galet, Cépages et vignobles de France, Éd. C. Déhan, 1990)