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Étymologie
Ce pois a été cultivé dans la côte d’Angole, une suite d’anciens États du sud du Gabon et de la république du Congo actuels (anciennement royaume de Loando).
pois d’Angole\pwa d‿ɑ̃.ɡɔl\masculin, singulier et pluriel identiques
Du pois d’Angole.Le pois d’Angole.Du pois d’Angole : graines.
(Botanique) Une légumineuse (fabacée) fourragère à graine, originaire de l'Inde, cultivée en agriculture pluviale dans les régions tropicales semi-arides.
Le pois d’Angole. L’essentiel de la production est réalisé dans le sous-continent indien… En production traditionnelle, une bonne part de la récolte est vendue sur les marchés en gousses vertes contenant des graines à écosser. Les graines mûres contiennent 20 à 30 % de protéines. Bien que faiblement commercialisée, cette plante est la 5elégumineuse par son importance au niveau mondial. — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 872, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
