port-salut

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Voir aussi : Port-Salut

Étymologie

Du nom du monastère trappiste d’Entrammes, dans la Mayenne, Maison Dieu de Notre-Dame du Port du Salut. Devenu marque déposée en 1938, laquelle à été vendue par les trappistes en 1957.

Nom commun

Singulier et pluriel
port-salut
\pɔʁ.sa.ly\
Une assiette de port-salut.

port-salut \pɔʁ.sa.ly\ masculin, singulier et pluriel identiques

  1. (Cuisine) Fromage à pâte pressée non cuite à croûte colorée de 2.250 kg, de forme circulaire.

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

  • France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « port-salut  »

Voir aussi