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Étymologie
- De l’afrikaans potjiekos.
Nom commun
potjiekos \pɔt.ʒje.kɔs\ masculin
- (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
L’accueil des invités, le cirque de leurs danses d’ivrognes sous les joyeuses claques d’encouragement, leurs têtes penchées sur la gamelle dans laquelle on les forçait à manger à grand renfort de hurlements ; de nouveau, le dos de l'étudiant pissant pour apporter la touche finale au potjiekos. — (Nadine Gordimer, Vivre à présent, Grasset, 2013, traduction David Fauquemberg)
Traductions
Voir aussi
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Étymologie
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Nom commun
potjiekos \Prononciation ?\
- (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
Voir aussi
- potjiekos sur l’encyclopédie Wikipédia (en afrikaans)
