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Étymologie
- → voir poule et Numidie une région d’Afrique du Nord d’autrefois.
Locution nominale
poule de Numidie \pul də ny.mi.di\ féminin
- (Ornithologie) Synonyme de pintade de Numidie (oiseau).
- D’origine africaine comme le melon, cette poule de Numidie, d’Afrique ou de Tunis, comme on l’appella[sic] aussi, fut connue de l’Antiquité méditerranéenne, notamment en Grèce et à Rome. — (Jacques Barrau, Les hommes et leurs aliments, 1983)
