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Endroit ménagé dans un poulailler pour laisser passer les poules quand elles veulent sortir et quand elles veulent rentrer.
Dans le mur commun à l’étable et au poulailler, une autre poulière, ouverte dans une porte, permet aux volailles d’aller quérir quelques friandises sur la fumière.— (Mémoires de la Société d’agriculture, commerce, sciences et arts du département de la Marne, volume 107, 1992)