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(Ichtyologie)Espèce de grondin des côtes nord-américaines de l’Atlantique, à la chair ferme et savoureuse.
le grondin d’Amérique ou « prionote du Nord » qui peut atteindre 37 cm de long et peser environ 800 g.— (La mini-encyclopédie des aliments, éditions Québec-Amérique, 2008, page 355)
