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Étymologie
- Dérivé de enzyme, avec le préfixe pro-.
Nom commun
proenzyme \pʁo.ɑ̃.zim\ féminin
- (Biochimie) Protéine inactive pouvant être activée pour donner une enzyme.
Toutes les enzymes sont délivrées dans l’intestin sous forme active, sauf la trypsine produite d’abord sous la forme d’une proenzyme (le trypsinogène), secondairement activée dans la lumière digestive par l’entérokinase.
— (T. Piche, Conséquences nutritionnelles de la pancréatite chronique, La lettre de l’hépato-gastroentérologue, no 3, vol. VI, mai-juin 2003)
Synonymes
Traductions
Voir aussi