propylation

Français

(Début XX^e siècle) Mot dérivé de propyle, avec le suffixe -ation.

Singulier	Pluriel
propylation	propylations
\pʁɔ.pi.la.sjɔ̃\

propylation \pʁɔ.pi.la.sjɔ̃\ féminin

(Chimie) Formation d’une liaison covalente entre un substrat et un groupe propyle.
- L’isopropylantipyrine résulte de la propylation de l’antipyrine. — (Paul Lebeau, Traité de pharmacie chimique, Masson, Paris, 1955, page 2426)
- La propylation est également préférable pour la dérivation du méthylmercure car il a été montré que l’éthylation a tendance à enlever un groupement méthyle pour former Hg(0). — (Fabienne Sévy, Olivier F.X. Donard, Détermination d’espèces chimiques d’éléments (spéciation) dans l’environnement, Éditions Techniques de l’Ingénieur, 2007, page 10)
- Les modifications chimiques des glucides, comme la méthylation, l’éthylation, propylation, butylation ou benzylation, apportent généralement des notes amères. — (Elisabeth Guichard & al., Texture et flaveur des aliments : Vers une conception maîtrisée, Éducagri éditions, 2012)