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Étymologie
- Locution composée de protéine et de tau (« Abréviation de tubulin-associated unit »)
Locution nominale
protéine tau \pʁɔ.te.in to\ féminin
- (Biochimie) Protéine associée aux microtubules, abondante dans les axones, qui stabilise les microtubules et les réunit en faisceaux parallèles.
Dans un cerveau malade, les protéines tau s’affaissent et s’enroulent, et forment ainsi des enchevêtrements qui empêchent les nutriments d’atteindre les neurones, ce qui entraîne la mort des cellules.
— (Radio-Canada, « Le lien entre l’alzheimer et le microbiote intestinal confirmé », 19 novembre 2020)
Traductions
Anagrammes
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Références