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Étymologie
- De protéo pour indiquer une protéine et de glycosaminoglycane qui est un des constituant de cette molécule.
Nom commun
protéoglycane \pʁɔ.teɔ.ɡli.kan\ masculin
- (Biologie, Médecine)(Chimie) Type de glycoprotéine où la protéine est liée à un glycosaminoglycane (l'acide hyaluronique par exemple). Leurs rôles dans l'organisme sont multiples, autant que leur structure et leur taille.
Chaque protéoglycane est constitué de glycosaminoglycanes (GAGs), protéines associées à des polysaccharides.
— (Abraham L. Kierszenbaum , Histologie et biologie cellulaire, éd. De Boeck, 2006)
Hyponymes
Traductions
