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Étymologie
- Mot composé de protéolyse et -ique
Adjectif
protéolytique \Prononciation ?\
- (Biochimie) Qui entraîne la protéolyse.
La salive contient abondamment de l’enzyme protéolytique qui attaque les albumines.
— (René Guy Busnel, Études physiologiques sur le Leptinotarsa decemlineata Say, Paris : libr. E. Le François, 1939, page 91)
La plupart des enzymes protéolytiques sont habituellement synthétisées sous forme de précurseurs inactifs plus longs appelés zymogènes (…).
— (Donald Voet & Judith G. Voet, Biochimie, page 527, De Boeck Supérieur, 2005)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Voir aussi