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Nom commun
qât masculin \kɑt\
- Variante de qat.
- Les modes de consommation du qât sont très divers : mastication, jus extrait de la feuille fraîche, feuille sèche pulvérisée, confection de boissons variées, ou de pâtes, etc. Mais c'est aujourd’hui la mastication de la feuille verte (et des extrémités de rameaux) qui constituent le procédé d’ingestion le plus répandu.— (Journal d'agriculture tropicale et de botanique appliquée, Volumes 23 à 25, Laboratoire d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, Muséum national d'histoire naturelle, 1976, page 206)