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De l’anglais quark, nommé ainsi par le physicien Murray Gell-Mann d’après la fiction Finnegans Wake de James Joyce. Gell-Man cite en particulier la phrase « Three quarks for Muster Mark ! ».
« C’est cela ! » déclara-t-il, « Trois quarks composent un neutron et un proton ! » Ce nom n’avait pas la même consonance que son « quork » d’origine mais était assez proche. « C’est donc le nom que j’ai choisi. Tout cela est simplement une plaisanterie. C’est un pied de nez au langage scientifique prétentieux. »— (Jim Baggott, traduit par Benoît Clenet, La particule de Dieu, Dunod, Paris, 2013, page 69)
Dans l’infiniment petit, en effet, une particule qu’on nomme un quark meurt à elle-même en s’unissant avec d’autres particules semblables afin de former un proton ou un neutron.— (Jean Proulx, Grandir en humanité, Fides, 2018, page 90)
Mot ad hoc créé par le physicien Murray Gell-Mann. Puis ce nom a été associé à une mystérieuse phrase dans Finnegans Wake par James Joyce : Three quarks for Muster Mark — « Trois quarks pour Môssieur Mark ». Il est à noter que ce mot se prononce \ˈkwɔɹk\(États-Unis) ou \ˈkwɔːk\(Royaume-Uni) en physique mais il se prononce plutôt \ˈkwɑɹk\(États-Unis) ou \ˈkwɑːk\(Royaume-Uni) dans Finnegans Wake.