quercitrin

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Étymologie

De quercitron avec substitution de suffixe -on/-in.

Nom commun

Structure du quercitrin.

quercitrin \kɛʁ.si.tʁɛ̃\ ou \kwɛʁ.si.tʁɛ̃\ masculin et au singulier uniquement

  1. (Biochimie) Rhamnoside de la quercétine (un flavonoïde) de couleur jaune vif, cristallisable à partir du quercitron — qui est une poudre brute d’écorce de chêne noir (Quercus velutina) — et employé en teinture.
    • Il est probable, comme M. Hlasiwetz l’admet, qu’il existe plusieurs quercitrins, très-voisins entre eux et différents par la nature du sucre combiné dans leur molécule. — (Adolphe Wurtz, Dictionnaire de chimie pure et appliquée, 1869)

Variantes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Voir aussi

  • Quercétine sur l’encyclopédie Wikipédia
  • Quercitrin sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
  • Quercitron sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Références