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De l’arabe قيراط, qīrāṭ (« graine de caroube »)[1], fruit du caroubier possèdant une graine à la masse régulière de 0,24 g, qui était utilisée par les marchands de l'Antiquité comme unité de masse dans le commerce de l’or → voir carat.
(Droit, Marine)Part de propriété d'un navireindivis. Lorsqu'un navire n'appartient pas à une seule personne, mais à plusieurs, on le suppose décomposé en un certain nombre de parties égales (ordinairement vingt-quatre) appelées quirats, et les divers copropriétaires le sont pour un quirat, ou pour deux, ou pour trois, etc.