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Le réchauffeur imaginé par M. Mekarski résout très habilement cette seconde difficulté ; en effet l’air, avant de se détendre, se charge de vapeur d’eau dans la bouillotte, et il emporte ainsi avec lui assez de calorique pour faire face au refroidissement.— (Henri de Parville, Journal des débats, 30 mars 1876, Feuilleton, 2e page, 2e colonne)
Ces derniers, dans le même esprit de ce qui a été mis en place pour les artisans boulangers, pourraient apposer sur leur vitrine ou sur leur carte un logo « artisan restaurateur » qui les différencierait des réchauffeurs de plats.— (Pour que la cuisine des restos redevienne un lieu où l'on cuisine, rue89.com, 27 avril 2011)