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J’ai utilisé plus particulièrement pour la mesure de la réfraction le réfractomètre de précision de Féry, pour la mesure de la dispersion le réfractomètre de précision de Pulfrich.— (Bulletin des séances de la Société française de physique, 1908)
Grâce à son utilisation simple, le réfractomètre est utilisé en permanence dans l’industrie des sucreries, l’industrie laitière et l’industrie pharmaceutique.— (Jean-Pierre Wybauw,Tony Le Duc, Petits chocolats Grande expérience, Éditions Lannoo sa, 2004)
