raffiat de Moncade

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Étymologie

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Locution nominale

Une grappe et une feuille du cépage raffiat de Moncade.

raffiat de Moncade \ʁa.fja də mɔ̃.kad\ masculin

  1. (Viticulture) Cépage donnant de petits raisins blancs, il est spécifique de la région d'Orthez. Il est issu d'un croisement entre bouchalès et heunisch blanc ou gouais. En 2008 il n'y en avait que 9 hectares en France, essentiellement près d'Orthez.
    • Vins de Pays de Bigorre IGP :Issu de cépages cabernet franc, cabernet sauvignon et tannat pour les vins rouges et rosés, gros et petit manseng et raffiat de Moncade pour les vins blancs. — (François Reignoux, La vigne en France et son terroir,Éd. BoD, 2019)

Synonymes

Traductions

Voir aussi