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Étymologie
- Dérivé de rancir, avec le suffixe -able.
Adjectif
rancissable \ʁɑ̃.si.sabl\
- (Très rare) Qui peut rancir.
La biscotte est un produit très hygroscopique et rancissable ; il est donc souhaitable qu'un conditionnement la protège de l'humidité, de l'air, de la lumière.
— (Elisabeth Vierling, Aliments et boissons: filières et produits, page 178, 2008, Éditions Doin)
Notes
Ce terme est très peu attesté.
Il s’agit d’un terme utilisé qui n’est pas d’un usage standard.
Synonymes
Traductions
Prononciation
Références