rebibe

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Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
rebibe rebibes
\ʁə.bib\

rebibe \ʁə.bib\ féminin

  1. (Suisse, Vaud) Copeau de bois.
    • On ne doit pas appeler buchille ou rebibe le bois que la hache ou le rabot détache d’une pièce de bois ; on doit appeler cela copeau. — (François Joseph Michel Noël et Charles-Pierre Chapsal, Abrégé de la grammaire française, 1837)
  2. (Suisse) (Par extension) Raclure de fromage
    • Un rabot spécial pour fromage à rebibe[sic] peut être acheté à L’Etivaz et dans les commerces spécialisés, de même que des barquettes de rebibes. — (Pays-d’Enhaut Région, <pays-denhaut.ch>, 2010)
    • Lors de l’affinage en fromage à rebibes, il se transforme en fromage extra-dur, traditionnellement raboté en fines tranches avant d’être servi. — (« Du lait au fromage à rebibes », Gstaad.ch, été 2010)

Dérivés

Traductions

Prononciation

  • \ʁə.bib\
  • Suisse (canton du Valais) : écouter « rebibe  »
  • France (Vosges) : écouter « rebibe  »

Anagrammes

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Voir aussi

Références