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Il en va de même pour d’autres espèces, comme la renouée du Japon, qui goûterait comme un mélange d’asperges et de rhubarbe, le poireau à trois cornes, qui peut facilement remplacer l’ail, ou encore l’écrevisse du Pacifique, semblable au homard.— (Agence QMI, Une tendance alimentaire étrange gagne en popularité, Le Journal de Québec, 29 mai)