rijsttafel
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Étymologie
- Du néerlandais rijsttafel, de rijst (« riz ») et tafel (« table »), littéralement « table de riz ».
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| rijsttafel | rijsttafels |
| \Prononciation ?\ | |
rijsttafel masculin
- Ensemble de petits plats indonésiens, couvrant généralement toute la table du repas.
À l’ombre de sa hutte, un homme pile dans une auge un mélange de poissons et de crustacés dont on fait le terasi, base d’un condiment classique pour le rijsttafel.
— (Gabrielle Wittkop, Carnets d’Asie, Verticales, 2010, page 269)
Traductions
Voir aussi
- rijsttafel sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
