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Plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés.
Jomo avait commandé et dégusté un canard laqué, accompagné de haricot vert du Burkina Faso, tandis que Josy qui aimait les fruits de mer, avait pris et apprécié un plat de gambas aux champignons noirs, accompagné du riz cantonais.— (Jémal Dazoaba Sila, Bruits de bottes à l’Eldorado : Rendez-moi ma fille Nadia Anna !, Éditions L'Harmattan, 2011, page 9)
