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(Viticulture)Cépage donnant du raisin de couleur blanc à rose, il est toutefois classé dans les raisins roses. C'est une espèce d'origine grecque qui est aussi autorisée en France depuis 2015.
Offrez-lui donc sa version moderne du Domaine Gaia 2, 100 % roditis, le cépage blanc local, et 100 % plaisir.— (Valérie de Lescure, Linda Grabe, Dis-moi qui tu es... je te dirai quel vin boire, Éd. Édi8, 2009)
