rosolatura

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Étymologie

Dérivé de rosolato, avec le suffixe -ura[1].

Nom commun

Singulier Pluriel
rosolatura
\Prononciation ?\
rosolature
\Prononciation ?\

rosolatura \Prononciation ?\ féminin

  1. (Cuisine) Rôtissage, action de dorer les aliments.

Références

  1. « rosolatura », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage