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(Québec) Très petit établissement de restauration constitué par une roulotte en bord de route et généralement ouvert en été seulement pour servir des mets vite faits : hamburgers, pommes de terre frites, etc.
T’es même pas digne de gérer une roulotte à patates frites sur le bord de la 368, à Sainte-Pétronille.— (Richard Martineau, Les gestionnaires de CHSLD mangeraient-ils leur chnoute?, Le Journal de Québec, 9 décembre 2021)
Une roulotte à patates frites située quelque part sur le bord de la 132 où l'on mange les meilleures frites de la région.
Le premier établissement de la chaîne de restaurants Chez Ashton était à l'origine une roulotte à patates frites.
Traductions
Prononciation
France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « roulotte à patates frites »
France (Lyon) : écouter « roulotte à patates frites »
Canada (Shawinigan) : écouter « roulotte à patates frites »