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Étymologie
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Nom commun
rouquier \ʁu.kje\ masculin
- Nom donné en Provence à plusieurs espèces de crénilabres (poissons de la famille des labridés), comme le crénilabre arqué, le crénilabre bleu, le crénilabre paon.
Les poissons nageurs grands plongeurs enfin, pour rechercher les prédateurs sur les zones fréquentées par des espèces benthiques et par des espèces inféodées à la roche ou aux algues, qui, même adultes, restent de petites tailles : rouquiers, courlazos, blennies, gobies, etc.
— (revue Pêche en mer, mai 2005, pages 72-74)Une girelle est un petit poisson bourré d’arêtes et le rouquier en est un autre, qui a la chair molle par surcroît. Un kilo de girelles, bien payé, vaut dans les trois francs et un kilo de rouquiers rien du tout s’il n’y a pas de rascasses avec pour faire une bouillabaisse.
— (Georges Simenon, Mes apprentissages, 2016)
Traductions
Prononciation
Homophones