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En réalité, je rêvais d'une chambre dans un petit ryokan, je voulais appliquer mes pieds humides sur la paille tiède d’un tatami, piloter avec la pointe de mon index la télécommande du climatiseur réversible, régner sur la soufflerie, manger des watts par milliers.— (Antoine Piazza, Un voyage au Japon, chapitre 9, Éditions du Rouergue, 2010)