saccarosio

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Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
saccarosio
\sak.ka.ˈrɔ.zjo\
saccarosi
\sak.ka.ˈrɔ.zi\

saccarosio \sak.ka.ˈrɔ.zjo\ masculin

  1. (Biochimie) Saccharose, diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.

Variantes

Voir aussi

  • saccarosio sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références