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Existe-t-il dessert plus attirant, plus simple, plus beau, plus délectable qu’une salade de fruits ?— (Jean-Philippe Derenne, L’Amateur de cuisine, Volume 1, 1996)
Les fougasses, les panini et les salades de fruits aux couleurs vives étaient artistiquement disposés sur des plateaux, formant une splendide composition.— (Claire Baxter, Un père pour son bébé, traduit de l'anglais, Éditions Harlequin, 2010, chap. 2)
