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(1563) Première attestation sous la forme masculine salicor, (1611)salicorne ; du catalan salicorn, probablement issu du latin[1]*salicorneum, composé de sal (« sel ») et de corneus (« corné, en forme de corne »), ou d’origine arabe[2].
Seule une petite parcelle d’un hectare, située à l’autre extrémité du domaine, bénéficie d’un système d’irrigation automatique et fournit une belle salicorne commercialisable.— (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 13 août 2022, page 10)
