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Étymologie
- (1848) Du grec ancien σαρκός, sarkos (« issus de la viande( génitif de σάρξ ») et de -ine qui indique ici un acide aminé.Découverte et nommée par Justus von Liebig.
Nom commun
sarcosine \saʁ.kɔ.zin\ féminin
- (Chimie) Acide aminé présent dans les tissus musculaires et se produisant lors de la dégradation biologique de la sérine.
Traductions
Anagrammes
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Voir aussi