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Les sardiniers et les pêcheurs de thon de Douarnenez, de Concarneau et d'Audierne, eux, sont les véritables prolétaires de la mer.— (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
Maman s’est levée ce matin à dix heures, elle est descendue déjeuner, elle est restée tout l’après-midi avec nous et, en l’absence de Maurice qui postillonne pour le compte d’un sardinier mécontent de ses huiles, nous aurions pu nous croire revenues à la belle époque.— (Hervé Bazin, Qui j’ose aimer, Grasset, 1956, page 97)
Sur la cale dallée de larges pierres plates usées par le temps, les quilles des sardiniers et les marées, la mer montait doucement.— (Jean Failler, Boucaille sur Douarnenez, éditions du Palémon, 1998, chapitre V)
