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Étymologie
- De l’occitan seisseto de même sens dont la variante saisseto donne saissette.
Nom commun
seissette \sɛ.sɛt\ féminin
- Sorte de blé tendre, dit aussi blé du Roussillon.
Parmi les blés barbus, plus rustiques, le blé du Roussillon ou seissette, très apprécié dans le département d'Oran.
— (Journal officiel, 29 août 1874)
Variantes
Traductions
Références