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(Botanique) Genre de plantesbrassicacées (crucifères) portant des fruits (des siliques) et dont les fleurs sont petites, de couleur jaune ou jaunâtre.
Le sisymbre officinal doit son nom d'«Herbe aux chantres» à ses propriétés médicinales sur la voix et les poumons qui permettaient aux chanteurs des offices religieux de fournir de meilleures prestations.