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Étymologie
- De sommelier avec le suffixe -ie.
Nom commun
sommelerie *\Prononciation ?\ féminin
- Sommellerie.
N’estant nostre mesnager si avant instruit en l’art de sommelerie.
— (Olivier de Serres, XVIe s.)
- La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
Je trempe mon vin plus souvent à moitié, parfois au tiers d’eau ; et, quand je suis en ma maison, d’un ancien usage que son medecin ordonnoit à mon pere et à soy, on mesle celuy qu’il me fault, dez la sommelerie, deux ou trois heures avant qu’on serve.
— (Montaigne, IV, 291)
- La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
Références