sommelerie

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Étymologie

De sommelier avec le suffixe -ie.

Nom commun

sommelerie *\Prononciation ?\ féminin

  1. Sommellerie.
    • N’estant nostre mesnager si avant instruit en l’art de sommelerie. — (Olivier de Serres, XVIe s.)
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
    • Je trempe mon vin plus souvent à moitié, parfois au tiers d’eau ; et, quand je suis en ma maison, d’un ancien usage que son medecin ordonnoit à mon pere et à soy, on mesle celuy qu’il me fault, dez la sommelerie, deux ou trois heures avant qu’on serve. — (Montaigne, IV, 291)
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Références