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On avait soufré en vain. Les feuilles se racoquillaient, ce qui est le caractéristique du Mildiou; et les graines n'arrivaient pas à maturité et tombaient à terre se crevant par le milieu comme pour l'Oïdium, mais sans être couvertes de la poussière caractéristique de ce champignon.— (Mémoires de l'Académie nationale de Metz, vol. 69-70, Académie nationale de Metz, Editions le Lorrain, 1892, page 224)
C'est en 1852, me disait un propriétaire découragé, que nous avons commencé à soufrer les vignes. Jusqu'à cette époque, nos vignobles étaient magnifiques .— (Abbé Henri-Dominique Larrondo, Monographie de la commune de Merville (Haute-Garonne), dans Monographies de communes, concours ouvert en 1897 par la Société des agriculteurs de France, Paris & Lille : J. Lefort - A. Taffin-Lefort, successeur, 1898, page 97)
Et la maladie s’est mise dans la vigne ; il aurait fallu soufrer.— (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 244)