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Étymologie
- Francisation du latin scientifique Stevia, l'orthographe n’étant pas encore fixée.
Nom commun
stévia \ste.vja\ féminin
- (Botanique) Nom de nombreuses herbes aromatiques ou arbrisseaux, quelques-unes des 150 à 200 espèces contiennent des édulcorants, en particulier Stevia rebaudiana, originaire du Paraguay et au pouvoir sucrant exceptionnel.
Remplacez les sucres raffinés par les édulcorants naturels : stévia, sucre de bouleau, xylitol, sirop d’agave.
— (Marie-Line Salaün, Natacha Kotchetkova, Pâtisseries & desserts à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d’agave…, 2011)
Une bouteille de 20 cl de Coca-Cola Life, qui est sucrée pour moitié avec de la stévia, contient l’équivalent de 3 morceaux de sucres, contre 6 pour une bouteille de Coca-Cola classique.
— (Bernard Padoan, « L’Argentine teste le Coca-Cola vert », LeSoir.be, 5 juillet 2013)
Variantes orthographiques
Traductions
Anagrammes
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Voir aussi
- stévia sur l’encyclopédie Wikipédia