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Étymologie
- (Siècle à préciser) De sucre avec le suffixe -ate.
Nom commun
sucrate \sy.kʁat\ féminin
- Saccharate.
Maintenant on introduit à dessein un fort excès de chaux ; tout le sucre se combine avec elle, et il en résulte un sucrate de chaux inaltérable que l’on décompose ensuite en le soumettant à un courant rapide d’acide carbonique ; ce gaz, se combinant avec la chaux, remet le sucre en liberté.
— (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 126)
Traductions
Prononciation
Homophones
Anagrammes
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