sucre en poudre
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Français
Étymologie
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sucre en poudre | sucres en poudre |
| \sy.kʁ‿ɑ̃ pudʁ\ | |
sucre en poudre \sy.kʁ‿ɑ̃ pudʁ\ masculin
- Synonyme de sucre semoule.
Le sucre en poudre, ou sucre semoule, est réduit en très fines particules et se dissout rapidement, même à froid. On s'en sert pour tout : pâtisserie, desserts, entremets, glaces.
— (Fiche Sucre sur cuisine.larousse.fr)Obtenu par tamisage du sucre cristallisé, le sucre en poudre ou "sucre semoule", est l’ingrédient de référence des recettes de desserts. Il entre dans la composition des gâteaux et pâtes à desserts, des crèmes pâtissières, des entremets, des laitages.
— (À chaque sucre son usage, lesucre.com)La veille, préparez la crème achta libanaise en mélangeant un 1/2 L de lait entier, 40 g de maïzena, un bouchon d’eau de fleur d’oranger, un bouchon d’eau de rose et un peu de sucre en poudre.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 21 juin 2023, page 14)
- (Canada) (Belgique) Synonyme de sucre glace.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Vocabulaire apparenté par le sens
sucre en poudre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sucre.
Prononciation
- Lyon (France) : écouter « sucre en poudre »