sudderen

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Néerlandais

Étymologie

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Verbe

sudderen \Prononciation ?\ intransitif

(Cuisine) Mijoter, bouillotter.
- Iets gaar laten sudderen.
  Faire mijoter quelque chose.
- De haas suddert op het fornuis.
  Le lièvre mijote sur le fourneau.
- De soep suddert op het fornuis.
  La soupe bouillotte sur la cuisinière.
- (Sens figuré) Zitten sudderen.
  Poireauter.
- (Sens figuré) Iets op een zacht pitje laten sudderen.
  Mettre quelque chose en veilleuse.

Synonymes

Taux de reconnaissance

En 2013, ce mot était reconnu par :

98,4 % des Flamands,
99,4 % des Néerlandais.

Prononciation

(Région à préciser) : écouter « sudderen »

Références

↑ Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. →

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