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Toutefois, les « américanistes », fervents propagandistes des vignes américaines et du greffage, se heurtaient très souvent à l'hostilité active des « sulfuristes » ou « insecticideurs », partisans non moins acharnés des traitements insecticides, seul moyen efficace, d'après eux, pour lutter contre le phylloxéra.— (Roger Pouget, Le Phylloxéra et les maladies de la vigne: La lutte victorieuse des savants et des vignerons français (1850-1900), Éditions Edilivre, 2015, p. 134)
En Beaujolais, c'est un peu plus tard, entre 1880 et 1885, que le débat s'ouvre entre « américanistes » et «sulfuristes». Ces derniers, nous le savons, sont solidement organisés en syndicats de traitements et obtiennent, depuis 1878, des résultats encourageants: — (Gilbert Garnier, Le Phylloxéra: Une guerre de trente ans 1870~1900, éd. Albin Michel, novembre 1989)