surète

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Étymologie

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Nom commun

surète \Prononciation ?\

  1. (Marne) (Cuisine) Oseille.
Notes
Le mot est attesté chez Prosper Tarbé dans Recherches sur l’histoire du langage et des patois de Champagne (1851)[1].

Références

Sources

  1. Jean Daunay, Parlers de Champagne, 1998, page 189

Bibliographie

  • Jean Daunay, Parlers de Champagne : Aube, Marne, Haute-Marne, 1998