| Singulier | Pluriel |
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| surströmming | surströmmings surströmming |
| \syʁ.stʁɔ.miŋ\ | |
surströmmings \syʁ.stʁɔ.miŋ\
L’an dernier on m’a parlé des surströmmings, spécialité culinaire suédoise à base de hareng fermenté plusieurs mois (ça sent très mauvais). Avec le surströmming, le hareng est devenu à la Suède, ce que le whisky est à l’Écosse : on le conserve à double-tour dans un vieux buffet en attendant que le temps fasse son ouvrage et on ne le sort que pour les hôtes de marque. Alors voilà : cette année, je m'engage solennellement à offrir 2 surströmmings à quiconque m'en amènera un bocal.— (« Invité #75 : Nils Glöt », We Do BD / Festiblog, 11 septembre 2012.)